Conocí su existencia en mi último viaje a Cantabria, en Liérganes. Allí estaban, en un escaparate, junto a unos chocolates, estas galletas elaboradas con harina, huevos, mantequilla, azúcar y mermelada de frutos del bosque. Al verlas, además de sonreír, recordé lo dados que son por estas tierras en poner nombres "curiosos" a elaboraciones autóctonas. Por ejemplo, en el Valle de Liébana se elaboran unas pastas de té artesanas cuyo ingrediente principal es la avellana; su nombre comercial, "Cojones del anticristo". Al parecer, su nombre tiene su origen en el insulto que el Beato de Liébana dedica al Arzobispo de Toledo, Elipando, como consecuencia de sus polémicas en las que aquel combate el adopcionismo, herejía del siglo VIII.También de estas tierras conocí en una ocasión un licor de orujo bajo la marca "Hijoputa". No entiendo mucho de marketing y mercadotecnia, pero no sé yo si... Curiosamente, ninguno de los tres productos he llegado a probarlos. Así, que nada puedo decir
acerca de las bondades de estos productos; solo que me llamaron la atención y sacaron una sonrisa, que no es poco.
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